270: Gør du disse 5 ting i 2026 går du ned i vægt

Derfor lykkedes du ikke med vægttab i 2025 - og det skal du ændre til 2026

Ja, jeg kan lige så godt starte med at sige det, som det er: Hvad end du satte dig af nytårsforsæt sidste år og besluttede dig for at gøre… Hvis ikke du gjorde det, hvis ikke du nåede dit mål, så fejlede dit vægttabsforsøg. Det skal du ikke tage ilde op eller som en fornærmelse. Det har jeg selv gjort virkelig mange gange og er blandt andet grunden til, at jeg er her i dag. Og jeg kan godt lide, at vi bare siger tingene, som de er, og får adskilt følelser fra fakta. For selvom dit vægttab måske fejlede, så betyder det ikke, at du er en fejl. Vi behøver heller ikke forherlige fejl. Men vi skal lære af dem.

Noget, der er vigtigt, og dagens essens her i dag, er: Det er ikke, fordi det var forkert af dig at ønske vægttab. Det var metoden, der fejlede. Altså, målet var godt, vejen var dårlig.

Alt for ofte hører jeg, hvordan kvinder i dag ikke må ønske vægttab, og at det er forkert. Nej, det er ikke forkert at ønske vægttab. Det forkerte er alle de dårlige vægttabsmetoder, der er usunde og uholdbare og vigtigst af alt skadelige for kvinder i overgangsalderen. Det er simpelthen så typisk os kvinder at idealisere den slanke krop og samtidig udskamme dem, der ønsker vægttab – altså, man kan jo ikke vinde.

Nå, men lad mig lige få introduceret mig selv, og lad os komme til sagen. Jeg er Gitte Boesen…

Så det er altså helt okay at have vægttab på ønskelisten som nytårsforsæt – også selvom du har haft det de sidste mange år uden at lykkes med det. Så der er intet galt med målet. Ligesom der er intet galt med dig. Så fik vi det på plads.

Det, der er gået galt, er metoden. Og med stor sandsynlighed har du gentaget metoden nogle år. For det er sådan, det ofte er med nytårsforsæt – og grunden til, at de fejler. Vi sætter de samme mål med de samme metoder, og så sker det samme.

Så vi skal altså have metoden skiftet ud.

Først og fremmest er det vigtigt at slå fast, at et vægttab – også i overgangsalderen – handler om at indtage færre kalorier, end du forbrænder. For når du gør det, så går kroppen ind og bruger af dens egne ressourcer, fedtdepoterne.

Så der skal indtages færre kalorier, men det betyder IKKE, at du skal spise mindre, som formentlig er det, du har gjort de andre år. Gået til nytårsforsættet enten med at skulle spise mindre eller skære visse fødevaregrupper væk. Som jeg beskriver i min nye bog Sunde vaner i overgangsalderen, så er der nogle forskellige mæthedskriterier, der skal være opfyldt – for hvis ikke de er opfyldt, så ender du med at få rigtig svært ved at styre din kost, simpelthen fordi din krop kæmper imod. Det er formentlig det, der er sket sidste år. Og det er højrelevant, hvis du er i eller omkring overgangsalderen, for der er din krop endnu mere påvirkelig af udsving og stress og meget mindre tolerant overfor kost, der ikke opfylder mæthedskriterierne.

Et af de fem mæthedskriterier er volumen. Det hjælper simpelthen ikke noget, at vi skruer ned for volumen af mad, altså den fysiske mængde. Det er også derfor, at alle de der små måltidsbarer osv. aldrig kan give et varigt vægttab. Det kan godt være, at de ernæringsmæssigt er sammensat godt, men ift. mæthedskriterierne, så er der to, de fejler på, og den ene er altså volumen. Så det, du skal tage med dig, er, at du skal spise færre kalorier, men samme mængde mad. Det gøres ved, at du ændrer på indholdet af kosten. Så et helt praktisk eksempel kunne være, at du, når du fremadrettet får pasta, så tager du mindre pasta, men finsnitter noget spidskål og spæder til med – så bliver volumen den samme, men kalorierne mindre.

Og i den forbindelse kan vi gå til det næste punkt. Den næste nærmest stensikre måde ikke at lykkes med et vægttab er at udelukke fødevarer. Så lad os fortsætte med pasta. Lad os sige, at du fint tåler det, og her tænker jeg både ift. cøliaki (glutenintolerans) og symptomer i overgangsalderen, men du vil alligevel udelukke det, fordi du har ladet dig fortælle, at det er fedende (det er det kun, hvis mængderne er for høje). At udelukke en fødevare som pasta uden en patologisk årsag og uden at erstatte med en anden stivelsesfødevare vil medføre nedsat energi og en større risiko for vægtøgning senere hen. Og hvorfor så det?

For det første har din krop i overgangsalderen brug for de tilgængelige kulhydrater, der er i stivelse, for at kunne præstere godt og for at holde hjernen skarp. Det må gerne være både de komplekse og de simple kulhydrater. Mange kvinder har tendens til helt at udelukke det, men her er det vigtigt at forstå, at det handler om mængder. Grunden til, at det har været en problemfødevare i dit vægttab, er formentlig, at du har spist for meget, når du har fået det. Eller at du har spist pasta af ringe kvalitet. Som jeg indledningsvist var inde på, hvis du spiser for mange kalorier, tager du på, og det er uanset, om det er pasta eller gulerødder, du spiser. Det er bare rigtig let at spise mange kalorier fra pasta, fra stivelse. Men det betyder ikke, at de skal udelukkes. Det betyder, sagt lidt skarpt, at du skal lære at indtage det i moderate mængder.

Måden, du gør det på, er ved at ændre vaner. Du skal ændre vanen med mængden af pasta. Ikke denne her enten-eller, hvor du enten spiser (meget) eller slet ikke. Og nu er det jo bare pasta, der er eksemplet, men det kunne også være brød, kartofler, ris eller noget helt tredje. Hvis du i mange år har haft tendens til at spise lidt for meget stivelse, jamen, så stopper du ikke bare med det ved at sige til dig selv, at du skal lade være.

Så hvor vil jeg hen med alt det her – to ting.

I et varigt vægttab, altså et vægttab, der ikke bare holder til februar, er det vigtigt at lave nogle realistiske tiltag, du kan holde året ud, og derfor indebærer det ikke absolutter, altså forbud. “Aldrig spise slik” eller “undgå al stivelse” er absolutter. I stedet skal du reducere. Og i forhold til den nyeste forskning på området er det vigtigt, at du reducerer, men samtidig imødekommer mæthedskriterierne. Heldigvis kan de to fint sameksistere, dog kræver det ofte en justering af sammensætningen, din måltidsstruktur.

I et varigt vægttab skal der vaneændring til, og vaneændring er en proces. Det er ikke bare en beslutning. Det er vigtigt at vælge de rigtige vaner. F.eks. talte jeg med en til mit vægttabswebinar forleden, der havde en helt konkret vane med at smage meget på maden – fordi hun arbejder i et køkken, så noget af maden skal der smages på. Men ikke så meget og ikke så ofte, som hun havde gjort det for vane. Med mange timer i et køkken og mange smagsprøver var det en decideret hindring i hendes vægttab. Dvs. det er en essentiel vane at få justeret. Ikke fjernet, hun skal for pokker smage på noget af maden. Men lad os sammenligne hende med en af mine klienter, som sjældent er i en situation, hvor der er behov for, at hun smager maden. Både fordi de retter, hun laver, ikke er krævende, og fordi hendes mand ofte er den, der laver mad. For hende ville det ikke være en relevant vane at ændre. Den ville ikke give særlig meget. Til gengæld har hun en meget relevant vane i vin. Vin har gennem tiden været noget, der er drukket for meget af. Ikke at hun er alkoholiker overhovedet, men bare et glas for meget i ny og næ. Det har til dels været følelsesstyret. Så ligesom du kan spise på følelser, kan man også drikke på følelser. Hun drikker stadig vin, men med en helt anden tilgang og mængde – hvor hun ikke er “slave af vinen”. I øvrigt er hun en af de personer, som du aldrig ville gætte var i forløb hos mig. Dem er der en del af – folk tror altid, at det er en bestemt type kvinder: meget overvægtige med mangeårige madudfordringer. Det er det også, men rigtig mange er helt gennemsnitlige kvinder, for hvem mad og spisning fylder for meget.

Så når du nu laver dit forsæt til 2026, så udvælg målet, f.eks. vægttab, og så find en metode, en vej, der er realistisk og indeholder de vigtige vaneændringer. Er du i tvivl om hvordan, og vil du holdes i hånden hele vejen igennem, så sørg for at bestille min nye bog Sunde vaner i overgangsalderen. Den udkommer 2. januar og giver dig:

• Konkrete redskaber til at bryde uhensigtsmæssige vaner og skabe nye, der fungerer i din hverdag
  • Indsigt i, hvorfor små justeringer kan give store resultater for både vægten, energien og humøret
  • Hjælp til at håndtere cravings, spisetrang og følelsesmæssig spisning uden forbud og dårlig samvittighed
  • En samling nemme og lækre opskrifter, så du kan spise sundt og varieret uden at gå på kompromis med nydelsen

Hvis du bestiller nu, kan du få den til min særlige forsalgspris – der får du fragt og en videovejledning med i prisen for blot bogen. Men det udløber snart, så der skal du være hurtig.