297: Mellemmåltid i overgangsalderen? Det er ikke ligegyldigt, hvad du vælger, hvis du ønsker vægttab

Det er ikke ligegyldigt, hvad du spiser til mellemmåltid, hvis du gerne vil tabe dig i overgangsalderen

Der er mange mennesker, der gør brug af et mellemmåltid. Det gør jeg også selv af og til. Men vidste du, at det, du spiser som mellemmåltid, har stor betydning for dit vægttab i overgangsalderen? Altså ikke bare sådan ift., hvor mange kalorier det indeholder. For det er jo klart, at hvis du spiser en flødeskumslagkage til mellemmåltid, så bliver det svært at gå ned i vægt. Men f.eks. at mellemmåltider som en banan, en myslibar, en portion skyr eller nogle nødder ikke er godt.

Det gjorde du formentlig ikke, for det er der ikke mange, der gør. Så i dag vil jeg forklare, hvorfor, og hvad jeg anbefaler, du spiser til mellemmåltid i stedet, hvis du gerne vil tabe dig og er i overgangsalderen.

Så først og fremmest skal vi have mellemmåltidets funktion på plads, og i den forbindelse skal vi også lige være sikre på, at du i det hele taget har brug for et mellemmåltid. For der er rigtig mange, der spiser et mellemmåltid af ren og skær vane, mere end af behov.

Det har jeg også selv gjort. I en lang periode havde jeg det med at spise en knækbrødsmad med ost, når jeg kom hjem fra arbejde, som en fast rutine, indtil jeg en dag prøvede at begynde at mærke efter og så kun spise den de dage, der var et reelt behov, altså jeg var rigtig sulten. Det viste sig ret hurtigt, at det kun var 2-3 dage om ugen, jeg havde et reelt behov. Cirka halvdelen.

Nu kan man sige, at det jo ikke er meget med sådan en knækbrødsmad med ost, men når det er et indtag, der ligger ud over ens behov, så ender det jo med at blive for meget, hvis der ikke spares et andet sted.

Med dette siger jeg også, og opfordrer dig til, at du i første omgang lægger mærke til, om du er rigtig sulten, når du gerne vil have et mellemmåltid, for det er lige præcis det, der er mellemmåltidets funktion. At fjerne sulten, altså at mætte, på den bedste måde - og det glemmer folk.

Fordi de oftest ender med bare lige at spise en banan f.eks., men du ville jo aldrig bare spise en klase bananer til dit hovedmåltid og så forvente at være ordentligt mættet? (Så har du i hvert fald ikke læst med her før).

Et mellemmåltid skal mætte dig. Det skal holde sulten stangen indtil dit næste hovedmåltid, men uden at spolere sulten der.

Det er den ene grund til, at det ikke bare skal være en portion skyr eller en banan.

Den anden ting er, at hvis du vælger en kilde som banan eller nogle mandler eller en portion skyr, så er det svært bare at blive ved det, igen fordi du så ikke er fysisk optimalt mættet - og husk, at det har ikke noget med kalorierne at gøre.

Men hvis det er et stykke frugt, jamen så får du ikke protein. Hvis det bare er en portion skyr, så får du ingen fibre, plus det er blød mad. Hvis det er mandler, så får du ikke meget fylde, fordi det er så energitætte.

Det vil sige, at du mangler noget, og så er det let at ende i den alternerende overspisning, hvor du f.eks. først spiser nogle mandler, så et æble, så en ostemad, så… Altså du fortsætter med at spise noget andet, fordi der er noget, du mangler, og så har du pludselig spist, hvad der svarer til et hovedmåltid.

Og så står du med et nyt valg: Skal jeg så springe aftensmaden over, eller spise et måltid mere? Og risikoen for at ende med et for stort indtag på dagen er høj.

Det kan virkelig være en svær spiral at være fanget i. Og så skyldes det de fødevarevalg, du træffer.

Og det er jo faktisk en rigtig god nyhed, fordi det betyder, at det eneste, du skal gøre, er at ændre dine fødevarevalg. Det lyder selvfølgelig utrolig simpelt, og det er det selvfølgelig ikke - særligt ikke, hvis dit mellemmåltid er en fastgroet vane. Men det er trods alt nemmere end når der er noget andet på spil, f.eks. spisning på følelser, som altid er mere komplekst.

Så nu er det gyldne spørgsmål: Hvad skal jeg så spise til mellemmåltid?

Jeg kan jo i udgangspunktet rigtig godt lide, at man tager udgangspunkt i det, man gør i forvejen. Så når jeg hjælper klienter, spørger jeg altid, hvad de spiser i forvejen, og finder ud af, hvad de er glade for smagsmæssigt og praktisk, og ud fra det kommer jeg med forslag.

For det er så vigtigt at forstå, at der ikke er en "one size fits all" - heller ikke når det kommer til mellemmåltider. For de fleste fødevarer kan komme til at fungere, hvis de sammensættes med andre passende fødevarer og indtages i passende mængde.

Så når du nu ved, at det handler om at sørge for at få et mellemmåltid, der opfylder kravet om lidt af det hele, altså protein, grønt, fedt, frugt, stivelse, så kunne en god løsning, hvis du havde samme knækbrødsvane som jeg, være: knækbrød smurt med hummus, ovenpå det lidt magert proteinrigt pålæg, peberfrugt og et par blåbær - ultrasimpelt og en verden til forskel.

Hvis du nu i forvejen spiser en myslibar, fordi det er nemt, så ville jeg bage en portion af mine overgangsaldervenlige proteinbarer og anvende dem - ikke noget med at købe dem færdiglavet, de er altså ikke særlig hensigtsmæssige.

Så er det meget bedre at vælge noget helt andet, f.eks. en let tunmousse med grønt. Lidt skyr med en crunch eller granola samt lidt gnavegrønt kan også gøre det. Det er ikke 100 % optimalt, men bestemt bedre - også fordi jeg ved, at mange godt vil have deres skyr.

Igen det her med at tage udgangspunkt i, hvad man gør i forvejen.

Hvis du vil vide mere om, hvad der er rigtig godt at spise og ikke spise i overgangsalderen - særligt hvis du gerne vil tabe dig - så sørg for at få bestilt min bog Vægttab i overgangsalderen, og sørg for at gøre det gennem mig, så du får mit digitale hjælpeprogram med, der hjælper dig med at implementere bogens viden, redskaber og øvelser. Den kan du bestille her.